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Blanc

2019

France

Côtes du Rhône

À propos de Jaboulet Aîné La Mule Blanche 2019 Crozes Hermitage AC BIO 14.5° 75cl

Vieilles vignes plantées en rangs serrés et vinifiées en biodynamie.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Vendange manuelle en caissettes. Pressurage du raisin entier. Fermentation à hauteur de 15 % en barriques françaises neuves et le reste en oufs de béton puis élevage sur lies en cuves.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

A boire jusqu'au

2025

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Bouquet fruité et floral de citrons amalfitains mûrs. Corps moyen, crémeux et frais avec une légère note d'amande en fin de bouche.

Convient à

Barbecue BBQ
Fromage

À propos de Jaboulet Aîné

Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.