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Écosse

Île du Jura

À propos de Isle of Jura One for you Limited Edition Cask Strenght 18 Years Single Malt Whisky 52.5° 70cl

L'île voisine d'Islay abrite une seule distillerie qui porte également le nom de l'île, 'Isle of Jura'. Fondée en 1810 par Archibald Campbell, la distillerie a été reconstruite en 1963 après cinq ans de travaux. L'île de Jura est peu peuplé et de nombreuses personnes l'ont quittée, ce qui fait de la distillerie Isle of Jura, en plus de la nature aride, l'attraction de l'endroit. Les habitants de l'île sont souvent considérés comme superstitieux, ce qui explique les murmures et les signes sur les bouteilles d'Isle of Jura.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

52.5 %

Processus de fabrication

Ce single malt de 18 ans d'âge est le dernier d'une série de trois whiskies destinés à honorer les insulaires du Jura, appelés 'Diurachs'.Le single malt en édition limitée 'One for you' est brut de fût, avec 52,5 % vol. Il a été longtemps affiné en hoghheads de bourbon avant de poursuivre sa maturation dans des quarter casks exclusifs pour atteindre la perfection.

Âge

18 Années

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Ça a le goût de

Or saturé et lumineux. Nez intense et expressif. Pudding à la vanille, crème brûlée, miel d'acacia, amandes grillées et chocolat blanc. En bouche, corsé, riche, bien épicé et long, accompagné de noix et de chocolat.