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À propos de Herdade do Peso Revelado Branco 2025 Alentejo DOC 12.5° 75cl

Une cuvée durable de l'Alentejo, partiellement élevée en fûts de chêne français, alliant fraîcheur, finesse et complexité.

Ça a le goût de

Robe jaune citron pâle aux reflets lumineux. Le nez dévoile des arômes intenses de prune blanche, de fruits à noyau, de fleurs des champs et de délicates notes végétales d'asperge verte. En bouche, le vin est frais, précis et élégant, avec un boisé parfaitement intégré, une texture crémeuse et une finale longue et harmonieuse.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Antão Vaz , Arinto , Verdelho

Processus de fabrication

Les cépages Arinto, Verdelho et Antão Vaz sont récoltés précocement afin de préserver leur fraîcheur et leur acidité naturelle. Une partie de l'Arinto fermente puis s'élève pendant six mois en fûts de chêne français de 500 litres, tandis que le reste est élevé sur lies fines en cuves inox et en cuves de ciment.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2031

Energie in kcal

73

Energie in kJ

305

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Antão Vaz , Arinto , Verdelho

Processus de fabrication

Les cépages Arinto, Verdelho et Antão Vaz sont récoltés précocement afin de préserver leur fraîcheur et leur acidité naturelle. Une partie de l'Arinto fermente puis s'élève pendant six mois en fûts de chêne français de 500 litres, tandis que le reste est élevé sur lies fines en cuves inox et en cuves de ciment.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2031

Energie in kcal

73

Energie in kJ

305

Factsheet(pdf)

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Barbecue BBQ
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille
Robe jaune citron pâle aux reflets lumineux. Le nez dévoile des arômes intenses de prune blanche, de fruits à noyau, de fleurs des champs et de délicates notes végétales d'asperge verte. En bouche, le vin est frais, précis et élégant, avec un boisé parfaitement intégré, une texture crémeuse et une finale longue et harmonieuse.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Barbecue BBQ
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille