Végétalienne
Biologique
93 Points
Wine Enthusiast
De Sousa Grand Cru Cuvée 3A Extra Brut Champagne AC BIO 12.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
, Pinot Noir
Processus de fabrication
50 % chardonnay et 50 % pinot noir. Les raisins sont pressés ensemble et élevés pour moitié sous bois et pour moitié en cuves inox.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Au nez, des notes de fruits exotiques et de baies noires ainsi que la note classique de beurre. En bouche, la fraîcheur et la minéralité sont très équilibrées. Il se termine sur une finale très veloutée et lisse.
Convient à
À propos de De Sousa