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Blanc

France

Champagne

À propos de De Sousa Chemin Des Terroirs Champagne AC BIO 12.5° 75cl

Le champagne Chemin des terroirs est une représentation de la diversité des sous-sols du domaine De Sousa. Cépage : 50% Chardonnay, 20% Pinot Meunier.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Cépage : 50% Chardonnay, 20% Pinot Meunier et 30% Pinot Noir.Terroir : Vallée de la Marne ; Coteaux du Vitryat, région d'EpernayNature du sol : Argile et craieÂge moyen des vignes : 15-40 ansVendange manuelle : 100%.Vinification : 100% en cuveDosage : 7 g/lVin de réserve : 40Filtration : non

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Ce champagne, Chemins des terroirs, enthousiasme par ses notes d'agrumes, de pommes et de poires confites, mais aussi de coing. En bouche, il est très présent, avec un équilibre entre chaleur, élégance et fraîcheur vivifiante.

À propos de De Sousa