Végétalienne
De Sousa Grand Cru Cuv. des Caud. Extra Brut Champagne AC BIO 12.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Processus de fabrication
Des vignes de plus de 50 ans issues de parcelles de Grands Crus d'Avize et d'Ogre. Fermentation sous fûts de chêne. Élevage sur lies pendant au moins 36 mois.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Nez complexe et intense de citrons et de pommes mûrs, de noisette, de pâte et de brioche, agrémenté d'un léger fumé. Agréable bulle, structure élégante, mi-forte avec une finale sèche et très aromatique.
Convient à
À propos de De Sousa