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Alvaro Castro Quinta da Pellada DOC Dão 2016 75cl
95
points
Robert Parker
Vegan

Alvaro Castro Quinta da Pellada DOC Dão 2016 75cl

Portugal, Dao
53.00 CHF
24853.6

>100 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central

Gesamtpreis:  CHF53.00 CHF
Disponibilité en magasins
À propos Dão DOC Quinta da Pellada
Die Weine aus dem Dão hatten schon immer den Ruf langlebig , aber sperrig zu sein , oft wegen der langen Maischegärung mit Stielen der Trauben. Quinta da Pellada ist die Antwort und zeigt was für ein grosses Potenzial im Dão steckt.
In der Farbe klares , mittleres Rubinrot , gefolgt von Intensiven Aromen von vollreifen , dunklen Früchten und Beeren. Am Gaumen elegante Tannine , die Aromen erwidern sich , das Ganze sehr harmonisch abgerundet. Der Abgang ist lang. Viel Weingenuss. Unbedingt grosse Weingläser benutzen.
À propos Alvaro Castro
Les meilleurs vins du Dao, et peut-être même les meilleurs crus du Portugal? Les grands producteurs du pays parlent tous d’Alvaro Castro avec beaucoup de respect et de sympathie. Il faut dire que ce vigneron de génie, parfois excentrique et un peu fou, produit sans doute les meilleurs vins de la région.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Dao
Millésime:
2016
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Jaen, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Procédé de fabrication:
Handlese und Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. 16 Monate Reifung in zweijährigen Allier-Eichenfässern.
Emballage:
Carton
Température:
16 - 18°C
Convient à:
Cuisine méditerranéenne, Chevreuil, Viande de bœuf
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 95 Punkte
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