Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klostergarten** 2017 Mosel QbA Trocken 13° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Sélection rigoureuse dès la vendange avec un égrappage presque complet. Macération de quatre à six semaines avec des levures naturelles. Elevage en barriques pendant 18 à 24 mois.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Au nez, des cerises mûres, des fruits rouges des bois, des mûres et des prunes. En bouche, très complexe, élégant, juteux, dense et très complexe. La finale est très vive et persistante avec de fines notes d'ardoise.
Convient à
À propos de Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.