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Robert Parker
Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano 2013 150cl
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Portugal, Alentejano
380.00 CHF
Réf. d'article :
31465.3
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Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.
À propos Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano
Über Mouchão hat die Alicante Bouschet in Portugal Einzug gehalten, und nur die besten Weine reifen in den berühmten zwei Fässern aus brasilianischem Hartholz.
Commençant par une note herbacée fraîche, des arômes séduisants de baies et d'eucalyptus se développent. Le corps est concentré et structuré, des nuances de thé noir fumé complètent les fruits noirs. Sombre, très complexe jusqu'à la finale longue et acidulée. On y trouve des tanins verts, mais aussi de la bouche, un cacao noble et une acidité puissante.
À propos Herdade do Mouchão
A la fin du XIXe siècle, John Reynolds a acheté la Herdade do Mouchão avec un
terrain de 900 hectares traversé par deux petites rivières. En complément de la production de liège existante, sa famille a planté des vignes. Le domaine cultive aujourd’hui encore des cépages locaux, dont les raisins sont vendangés à la main puis pressés avec les pieds.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2013
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Alicante Bouschet
Procédé de fabrication:
Récolte manuelle, sélection rigoureuse. Les raisins sont foulés aux pieds en lagares trois fois par jour. L'élevage s'effectue pendant deux ans dans des fûts d'acajou brésilien. Suivent deux ans de vieillissement en bouteilles.
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Viande de bœuf, Agneau, Chevreuil
Trinkreife:
2015 - 2030
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
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