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De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée 3A extra brut BIO 75cl
93
points
Wine Enthusiast
Bio
Vegan

De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée 3A extra brut BIO 75cl

France, Champagne
71.00 CHF
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À propos Champagne Grand Cru Cuvée 3A extra brut BIO

3A fait référence aux trois villages de Grands Crus d'où proviennent les raisins de ce champagne noble et très sec: Avize, Aÿ, Ambonnay. .
Au nez, des notes de fruits exotiques et de baies noires ainsi que la note classique de beurre. En bouche, la fraîcheur et la minéralité sont très équilibrées. Il se termine sur une finale très veloutée et lisse.

À propos De Sousa

Erick de Sousa produziert aus Weinen von 8,5 Hektaren Land feine Champagner. Zuhause ist er in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, die meisten Rebberge liegen im Grand Cru Status. Zwei Drittel der Reben sind älter als 40 Jahre. Nach und nach werden sie auf biodynamischen Anbau umgestellt. Mittlerweile bewirtschaften auch die Nachfahren von Erick De Sousa das Weingut.

Informations complémentaires

Produzent:
De Sousa
Pays d'origine:
Frankreich
Région d'origine:
Champagne
Teneur en alcool:
12.5%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Chardonnay, Pinot Noir
Procédé de fabrication:
50 % chardonnay et 50 % pinot noir. Les raisins sont pressés ensemble et élevés pour moitié sous bois et pour moitié en cuves inox.
Température:
8 - 10°C
Convient à:
Apéro, Desserts aux fruits
Auszeichnungen:
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