Metté Alte Mirabelle - Vieille Mirabelle 12 Ans Fruchtbrand 45° 50cl
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Numéro d'article: 54051
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Fabricant
Titre alcoométrique
45 %
Processus de fabrication
Pour obtenir un litre de mirabelle, il faut 16,5 kilogrammes de fruits. Jean Paul Metté est connu des connaisseurs pour ses créations exceptionnelles et parfois même audacieuses. Sa Vieille Mirabelle a été produite en très petite série et n'a été mise en bouteille qu'après 12 ans de stockage en cuves inox.
Âge
12 Années
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Très harmonieux, avec des arômes de fruits mûrs au nez comme au palais. L'arôme de mirabelle est très prononcé. Le long stockage de plus de 12 ans dans des cuves en acier inoxydable assure un jeu aromatique exceptionnellement rond et harmonieux.
À propos de Metté
In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.