Metté Gewürztraminer 6 Ans Marc 45° 50cl
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Numéro d'article: 54054
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
45 %
Processus de fabrication
Le marc de Gewurztraminer de la région de Ribeauvillé est fermenté et fermenté à nouveau de manière naturelle dans la distillerie de Jean Paul Metté. Cela permet de maximiser les arômes et d'en extraire toutes les saveurs. Le marc est ensuite distillé deux fois dans des alambics en cuivre afin d'extraire et de conserver un maximum d'arômes. Le Marc de Gewürztraminer vieillit ensuite pendant au moins un an dans des cuves en inox avant d'être mis en bouteille.
Âge
6 Années
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le Gewurztraminer est bien perceptible dans ce Marc de Jean Paul Metté. Les notes florales et exotiques de rose et de litchi montent au nez et laissent présager ce qui va suivre. En bouche, il se montre souple et rond, élégant et puissant avec des notes épicées et des arômes de fruits secs dans la longue et douce finale.
À propos de Metté
In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.