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Blanc

2021

Portugal

Vinho Verde

À propos de Anselmo Mendes Alvarinho Muros de Melgaço 2021 Vinho Verde DOC 12.5° 75cl

Les bonnes notes de Parker sont devenues presque la règle pour les vins du maître de chai le plus célèbre du Portugal. Dans le nord, entre le Douro et le Minho, il se surpasse avec cet Alvarinho ! Ce concentré de puissance en blanc, apprécié pour son élégance et sa capacité de garde, n'est pas seulement synonyme de qualité sans compromis, mais présente en outre un fantastique rapport qualité-prix!

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Sélection minutieuse des meilleures parcelles exposées au sud. Pressurage doux des raisins entiers égrappés. Légère décantation du moût. Fermentation en fûts avec bâtonnage des lies pendant 6 mois.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Jaune d'or vif et clair. Arômes complexes et typiques du cépage avec un boisé discret de qualité. Attaque en bouche fraîche, crémeuse, bonne acidité intégrée, très structuré, avec une bonne et longue finale.Assez minéral avec des notes de pamplemousse typiques de l'alvarinho.

À propos de Anselmo Mendes

Anselmo Mendes begann 1998 mit 2.5ha Alvarinho Produktion in Monção und Melgaço. Heute leitet er verschiedene Projekte in Beira, Douro und sogar auf den Azoren, aber sein Hauptfokus liegt weiterhin auf Vinho Verde mit Alvarinho und Loureiro Trauben. 50ha kann Anselmo heutzutage sein Eigen nennen und weitere 70ha bewirtschaftet er. Anselmo Mendes steht für Topqualität.

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