Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

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À propos de Anselmo Mendes Alvarinho Contacto 2024 Vinho Verde DOC 12.5° 75cl

Ce Vinho Verde DOC élaboré à partir de 100 % de cépage Alvarinho de la prestigieuse sous-région de Monção-Melgaço se distingue par sa minéralité raffinée, sa fraîcheur d'agrumes vive et sa complexité structurée grâce à une vinification avec contact pelliculaire maîtrisé, offrant une expérience de dégustation élégante et distinguée.

Ça a le goût de

Jaune clair et limpide avec de légers reflets verdâtres. Magnifique bouquet de fleurs blanches et de pamplemousse. Bouche fraîche, acidité moyenne, corps crémeux, notes d'agrumes et minéralité prononcée. Finale moyennement longue et très agréable.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Alvarinho

Processus de fabrication

Ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Alvarinho, typique de la région. Après une courte macération pelliculaire, la fermentation a lieu à température contrôlée. Le vin mûrit ensuite pendant au moins 4 mois sur lies fines.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2031

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Alvarinho

Processus de fabrication

Ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Alvarinho, typique de la région. Après une courte macération pelliculaire, la fermentation a lieu à température contrôlée. Le vin mûrit ensuite pendant au moins 4 mois sur lies fines.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2031

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Convient à

Apéro
Fruits de mer
Volaille
Jaune clair et limpide avec de légers reflets verdâtres. Magnifique bouquet de fleurs blanches et de pamplemousse. Bouche fraîche, acidité moyenne, corps crémeux, notes d'agrumes et minéralité prononcée. Finale moyennement longue et très agréable.

Convient à

Apéro
Fruits de mer
Volaille

À propos de Anselmo Mendes

Anselmo Mendes begann 1998 mit 2.5ha Alvarinho Produktion in Monção und Melgaço. Heute leitet er verschiedene Projekte in Beira, Douro und sogar auf den Azoren, aber sein Hauptfokus liegt weiterhin auf Vinho Verde mit Alvarinho und Loureiro Trauben. 50ha kann Anselmo heutzutage sein Eigen nennen und weitere 70ha bewirtschaftet er. Anselmo Mendes steht für Topqualität.