Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

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À propos de Anjan Boner Malanser Chardonnay 2023 Graubünden AOC 12.7° 75cl

Un chardonnay classique de Malans, qui exprime le caractère unique de son terroir par sa minéralité précise et son élégance exceptionnelle.

Ça a le goût de

Le Chardonnay d'Anjan Boner de Malans séduit par un fin parfum minéral de pierre à fusil et de noix, harmonieusement souligné par une subtile note boisée. En bouche, il se présente équilibré avec une structure tannique élégante qui reflète le millésime par sa richesse extractive et son volume impressionnant en fin de bouche.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.7 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Le chardonnay est vinifié selon des méthodes traditionnelles combinées à des techniques de cave modernes. La fermentation contrôlée sans fermentation malolactique assure une structure claire et une acidité fraîche.

A boire jusqu'au

2028

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

12.7 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Le chardonnay est vinifié selon des méthodes traditionnelles combinées à des techniques de cave modernes. La fermentation contrôlée sans fermentation malolactique assure une structure claire et une acidité fraîche.

A boire jusqu'au

2028

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Convient à

Fisch
Asperges
Barbecue BBQ
Fondue & Raclette
Fromage
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Le Chardonnay d'Anjan Boner de Malans séduit par un fin parfum minéral de pierre à fusil et de noix, harmonieusement souligné par une subtile note boisée. En bouche, il se présente équilibré avec une structure tannique élégante qui reflète le millésime par sa richesse extractive et son volume impressionnant en fin de bouche.

Convient à

Fisch
Asperges
Barbecue BBQ
Fondue & Raclette
Fromage
Plats végétaliens & végétariens
Volaille