Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

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À propos de Anjan Boner Malanser Blauburgunder Barrique 2020 Graubünden AOC 13.5° 75cl

Ce pinot noir allie l'élégance d'un savoir-faire traditionnel au caractère d'un millésime exigeant, dont le caractère naturellement meuble donne un vin harmonieux.

Ça a le goût de

Ce Blauburgunder Barrique 2020 séduit par son bouquet intense de baies noires, de clous de girofle fins et d'une délicate note de vanille. En bouche, il se montre souple et élégant, porté par des tanins doux et une fine note de café due au vieillissement sous bois. La finale persistante est harmonieuse et enthousiasme par son équilibre parfait entre le fruit et les arômes boisés.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot noir

Processus de fabrication

Après une sélection intensive, les raisins ont été délicatement pressés et ont fermenté à température contrôlée. Le vin a ensuite été élevé de manière traditionnelle en barriques de chêne, ce qui lui a donné ses arômes caractéristiques et une structure équilibrée.

A boire jusqu'au

2034

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot noir

Processus de fabrication

Après une sélection intensive, les raisins ont été délicatement pressés et ont fermenté à température contrôlée. Le vin a ensuite été élevé de manière traditionnelle en barriques de chêne, ce qui lui a donné ses arômes caractéristiques et une structure équilibrée.

A boire jusqu'au

2034

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Convient à

Blauschimmelkäse
Agneau
Cuisine méditerranéenne
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Ce Blauburgunder Barrique 2020 séduit par son bouquet intense de baies noires, de clous de girofle fins et d'une délicate note de vanille. En bouche, il se montre souple et élégant, porté par des tanins doux et une fine note de café due au vieillissement sous bois. La finale persistante est harmonieuse et enthousiasme par son équilibre parfait entre le fruit et les arômes boisés.

Convient à

Blauschimmelkäse
Agneau
Cuisine méditerranéenne
Plats végétaliens & végétariens
Volaille