ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Zuschmann-Schöfmann Rosé Reserve Brut 2022 Weinviertel DAC BIO 11.5° 75cl

Un Sekt Rosé élégant, issu de l'agriculture biologique, avec une fraîcheur minérale et des arômes fruités - parfait en accord avec vos plats.

Ça a le goût de

Le Rosé Reserve Brut séduit par sa structure précise et sa fraîcheur minérale. Des arômes de fruits rouges et la minéralité fraîche et épicée des sols argilo-limoneux du Weinviertel lui confèrent profondeur et élégance. En bouche, il est vivifiant, frais, avec une perlage fine et persistante - un Sekt de caractère.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

11.5 %

Cépage

Pinot Noir , Syrah , Zweigelt

Processus de fabrication

Les raisins de Martinsdorf et Bad Pirawarth sont vinifiés selon la méthode Rosé. Pressés doucement et fermentés à basse température, ce Sekt bénéficie de 18 mois de vieillissement sur lies, créant un équilibre harmonieux entre fraîcheur et complexité.

A boire jusqu'au

2035

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

11.5 %

Cépage

Pinot Noir , Syrah , Zweigelt

Processus de fabrication

Les raisins de Martinsdorf et Bad Pirawarth sont vinifiés selon la méthode Rosé. Pressés doucement et fermentés à basse température, ce Sekt bénéficie de 18 mois de vieillissement sur lies, créant un équilibre harmonieux entre fraîcheur et complexité.

A boire jusqu'au

2035

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Convient à

Fisch
Apéro
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fruits de mer
Volaille
Le Rosé Reserve Brut séduit par sa structure précise et sa fraîcheur minérale. Des arômes de fruits rouges et la minéralité fraîche et épicée des sols argilo-limoneux du Weinviertel lui confèrent profondeur et élégance. En bouche, il est vivifiant, frais, avec une perlage fine et persistante - un Sekt de caractère.

Convient à

Fisch
Apéro
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fruits de mer
Volaille

À propos de Zuschmann-Schöfman