Zuschmann-Schöfmann Grüner Veltliner Grosse Reserve G.U. Brut Nature 2020 Weinviertel DAC BIO 12° 75cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Ganztraubenpressung und Abtrennung des Pressmostes sind die Basis für diesen Sekt, hergestellt nach der traditionellen Methode der Flaschenvergärung. Nach der Grundweinproduktion wird dieser mit der Triage in die Flaschen gefüllt um dort die zweite Gärung in der Flasche einzuleiten. Danach wird der Sekt mind. 30 Monate auf der Hefe gelagert.
Température de dégustation
14 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2040
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Helles goldgelb, strahlend, feine Perlage. Feiner Duft nach Brioche und gelben, reifen Apfel, dezente würzige Aromen, vielschichtig und verspielt. am Gaumen cremige Konsistenz, straff, gut eingebundene Säure. Mineralisch, langer Abgang, elegant und animierend.
Convient à
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