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Robert Parker
Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal 2020 Valle du Uco 14° 75cl
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Robert Parker
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Processus de fabrication
Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Le remplissage des cuves se fait par gravité afin de garantir un traitement en douceur. La fermentation a lieu dans des cuves en béton avec des levures indigènes, tandis que l'ensemble du vin vieillit dans des cuves en béton afin de préserver son caractère.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2050
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le vin révèle ses origines avec transparence. Au nez, il se présente puissant et frais : des arômes d'herbes de montagne côtoient des fruits rouges très frais. Une note florale apparaît en arrière-plan et confère au vin une complexité supplémentaire. En bouche, les tanins ressortent, renforcés par la texture crayeuse typique de ce lieu. L'acidité porte le vin tout au long de son voyage sur le palais, apportant fraîcheur et tension.
Convient à
À propos de Zuccardi
