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CHF 39.00Zuccardi Concreto Malbec 2022 Valle de Uco 14° 75cl
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Numéro d'article: 101765
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Ce vin se présente avec une expression sévère de malbec, très typique de Paraje Altamira. Sa couleur violette profonde est fascinante. Au nez, il dévoile une palette aromatique complexe, marquée par des nuances de fruits rouges, d'herbes de montagne et de graphite. En bouche, il impressionne par sa remarquable acidité, qui confère tension et structure et se marie harmonieusement avec les tanins. Une texture crayeuse se révèle en milieu de bouche.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Malbec
Processus de fabrication
La fermentation et l'élevage du vin se font dans des cuves en béton sans résine époxy. Cette approche vise à éviter toute influence d'arômes et de saveurs qui ne proviennent pas du vignoble, tout en mettant en valeur la texture naturelle du vin. Pour ce faire, on utilise des levures naturelles ainsi que des raisins entiers.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2035
Téléchargements
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Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Malbec
Processus de fabrication
La fermentation et l'élevage du vin se font dans des cuves en béton sans résine époxy. Cette approche vise à éviter toute influence d'arômes et de saveurs qui ne proviennent pas du vignoble, tout en mettant en valeur la texture naturelle du vin. Pour ce faire, on utilise des levures naturelles ainsi que des raisins entiers.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2035
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Convient à
Ce vin se présente avec une expression sévère de malbec, très typique de Paraje Altamira. Sa couleur violette profonde est fascinante. Au nez, il dévoile une palette aromatique complexe, marquée par des nuances de fruits rouges, d'herbes de montagne et de graphite. En bouche, il impressionne par sa remarquable acidité, qui confère tension et structure et se marie harmonieusement avec les tanins. Une texture crayeuse se révèle en milieu de bouche.
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