Végétalienne
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Robe brique aux nuances rubis. Le nez, d'une grande complexité, associe épices, lavande résineuse, cèdre et boîte à cigares à des touches florales de violette, des fruits rouges intenses et de légères nuances médicinales, témoins d'une longue évolution en bouteille. En bouche, il se montre ample, avec une attaque vive portée par l'acidité et la fraîcheur, des tanins de grande qualité encore présents et une finale d'une remarquable longueur et élégance.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
20 %
Cépage
Tinta Barroca
, Tinta Cão
, Tinta Roriz
, Touriga Francesa
, Touriga Nacional
Processus de fabrication
Issus des meilleures parcelles de Sandeman, les raisins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle du porto et foulés au pied dans des lagares en granit, ce qui permet une extraction naturelle des arômes, de la couleur et de la structure. Au printemps suivant la vendange, le vin rejoint les chais de Vila Nova de Gaia, où il vieillit en grands foudres de chêne avant d'être assemblé au terme d'une sélection rigoureuse.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2050
Energie in kcal
158
Energie in kJ
661
Téléchargements
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Issus des meilleures parcelles de Sandeman, les raisins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle du porto et foulés au pied dans des lagares en granit, ce qui permet une extraction naturelle des arômes, de la couleur et de la structure. Au printemps suivant la vendange, le vin rejoint les chais de Vila Nova de Gaia, où il vieillit en grands foudres de chêne avant d'être assemblé au terme d'une sélection rigoureuse.
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Robe brique aux nuances rubis. Le nez, d'une grande complexité, associe épices, lavande résineuse, cèdre et boîte à cigares à des touches florales de violette, des fruits rouges intenses et de légères nuances médicinales, témoins d'une longue évolution en bouteille. En bouche, il se montre ample, avec une attaque vive portée par l'acidité et la fraîcheur, des tanins de grande qualité encore présents et une finale d'une remarquable longueur et élégance.