Sandeman Tawny 50 Years Porto 20° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
20 %
Processus de fabrication
Les raisins sont foulés au pied dans des lagares en granit selon la méthode traditionnelle avant que la fermentation ne soit stoppée par l'ajout d'alcool vinique afin de préserver l'équilibre parfait entre structure et arômes.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
Âge
50 Années
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Robe dorée aux reflets verts. Le nez est d'une grande intensité et complexité, mêlant des notes balsamiques de cèdre et de boîte à tabac, des touches de cire et de gingembre, ainsi que des épices comme le poivre. En bouche, une profondeur remarquable avec des arômes de fruits caramélisés et d'abricots confits, soutenus par une acidité vibrante et une finale élégante et interminable.