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Rouge

Portugal

Porto

À propos de Sandeman Tawny 40 Years Porto 20° 75cl

Un Porto vieilli d'exception, à la profondeur remarquable et à la finale longue et soyeuse.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

20 %

Cépage

Tinta Amarela , Tinta Barroca , Tinta Cão , Tinta Roriz , Touriga Franca

Processus de fabrication

Les raisins sont récoltés à la main, éraflés et pressés délicatement. La fermentation sous contrôle de température est interrompue par l'ajout d'alcool vinique afin de préserver l'équilibre entre la structure et les arômes.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

Prix

Decanter, 95 Points
International Wine & Spirits Competition, Silber, 91 Punkte Points

Âge

40 Années

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe ambrée aux reflets dorés intenses. Le nez dévoile une richesse aromatique impressionnante, mêlant vanille, bois de chêne et miel, avec des notes de fruits secs, d'épices et de noix. En bouche, un équilibre parfait entre la maturation prolongée en fût et une fraîcheur vibrante, avec une finale soyeuse et persistante.

Convient à

Blauschimmelkäse
Chocolat
Cigare
Dessert
Fromage