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Rouge

Portugal

Douro

À propos de Quinta dos Murças Collection Box (Minas, Reserva, Marquem, VV47) Douro DOC 14.5° 3l

La Quinta dos Murças VV47 provient d'un vignoble historique, le plus ancien vignoble vertical du Douro, planté en 1947, orienté sud-est et présentant une pente de 40 %. Il traduit l'expression maximale du terroir et de son potentiel, qui se caractérise par son élégance, son harmonie et sa complexité.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Vendange manuelle et sélection des raisins, égrappage et pressurage des raisins, fermentation avec levures indigènes à température contrôlée (25 - 28 °C) en cuves de granit. Foulé aux pieds et pressurage. Elevage : neuf mois en fûts de chêne français usagés.

A boire jusqu'au

2030

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe intense et profonde, avec des stries violettes. Nez très complexe où dominent les fruits rouges mûrs et les arômes balsamiques caractéristiques des vieilles vignes. En bouche, grande harmonie et élégance, tanins très fins et mûrs, acidité équilibrée et intégrée. Finale très longue et persistante. Un vin avec un potentiel de garde.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Gibier
Plats végétaliens & végétariens

À propos de Quinta dos Murças

Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der der DOC Douro: Terroir, Höhe, Schieferböden und Klima. Dutzende heimische Reben in Organischer und Integrierter Produktion. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.