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Suisse

Canton de Berne

À propos de Matter Duplais Verte Absinthe 68° 50cl

"""Der Absinthe Duplais Verte war der erste Schweizer ""Absinthe Verte"", der nach der Legalisierung 2005 hergestellt wurde. Er basiert auf einem französischen Rezept aus dem 19. Jahrhundert. Die Brennerei Matterverwendet zur Destillation sogar alte Brennhäfen, um die historische Authentizität des Resultats zu garantieren."""

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

68 %

Processus de fabrication

Elaboré selon une recette française du XIXème siècle. Seules des herbes de la plus haute qualité sont utilisées. La coloration se fait par des herbes de façon naturelle. La distillation dans de vieilles distilleries garantit la plus grande authenticité possible. De cette façon, on s'assure que l'arôme équilibré correspond aux modèles historiques.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

De robe dorée, verte. La turbidité de type milkshake se développe avec l'eau. Les arômes riches et de plus en plus complexes comme l'absinthe et le fenouil sont nettement supérieurs aux autres herbes. Vient ensuite l'ouverture riche et bien développée de l'arôme.