ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

Ça a le goût de

In der intensiven Nase: viel reife Walderdbeeren, Gewürznelken und Zimt im Erstkontakt, dann in der Tiefe warme Beerenfrucht. Im Gaumen überraschen die perfekten Tannine mit ihrer samtigen Struktur, dichte Frucht beherrscht den intensiven Körper, faszinierend das schier endlose Finale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Aus alten Reben mit sehr geringem Ertrag gekeltert und zwölf Monate im Barrique gereift.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2034

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Aus alten Reben mit sehr geringem Ertrag gekeltert und zwölf Monate im Barrique gereift.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2034

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Convient à

Agneau
Apéro
Fruits de mer
Volaille
In der intensiven Nase: viel reife Walderdbeeren, Gewürznelken und Zimt im Erstkontakt, dann in der Tiefe warme Beerenfrucht. Im Gaumen überraschen die perfekten Tannine mit ihrer samtigen Struktur, dichte Frucht beherrscht den intensiven Körper, faszinierend das schier endlose Finale.

Convient à

Agneau
Apéro
Fruits de mer
Volaille

À propos de Marugg

Seit 1995 bewirtschaftet Daniel Marugg in Fläsch das schöne Weingut Bovel, dessen Name sich von der romanischen Bezeichnung für Ochsenweide ableitet. Auf fünf Hektaren produziert der Winzer hervorragende Pinots, diese bevorzugt im Tal auf kalkigen Böden. Er zeigt mit Chardonnay, Sauvignon blanc und Pinot gris aber auch, dass in der Herrschaft weisse Trauben gut gedeihen.