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CHF 26.00Marqués de Cáceres Reserva Excellens 2018 Rioja DOCa 14° 75cl
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Intensive, lebendige und dunkelrote Farbe. Attraktives Bouquet nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Kakao und süssen Gewürzen. Gute Tanninstruktur und reichen Fruchtaromen. Gute Länge.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Macabeo
, Sauvignon Blanc
Processus de fabrication
Kontrollierte Temperaturen beginnend bei 10°C bis 28°C. Verlängerte alkoholische Mazeration mit den Schalen bis zu 25 Tage, um mehr Farbe, Aromen und Tanninstruktur zu extrahieren. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, werden die Weine zur Reifung in Fässer gefüllt und alle 6 Monate umgefüllt.
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