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CHF 24.90Marqués de Cáceres Gran Reserva 2020 Rioja DOCa 14° 75cl
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Numéro d'article: 107997
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Ça a le goût de
Robe profonde aux légers reflets rougeâtres. Le nez complexe associe des notes d'évolution harmonieuse à un fond de confiture de baies sauvages, souligné par un boisé fin, le poivre et le clou de girofle. En bouche, puissant et persistant, il dévoile des tanins ronds et suaves qui allient substance et délicatesse, avant une finale longue et veloutée dominée par des arômes tertiaires.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Garnacha
, Graciano
, Tempranillo
Processus de fabrication
Vendangés à la main, parcelle par parcelle, les raisins sont délicatement éraflés, fermentés à température contrôlée puis macérés jusqu'à 30 jours sur leurs peaux. Après la fermentation malolactique en fûts neufs de chêne français ou en cuves inox, le vin est élevé 24 à 26 mois en fûts de chêne français neufs et de second passage, soutiré tous les six mois et commercialisé après au moins quatre ans.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2040
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Garnacha
, Graciano
, Tempranillo
Processus de fabrication
Vendangés à la main, parcelle par parcelle, les raisins sont délicatement éraflés, fermentés à température contrôlée puis macérés jusqu'à 30 jours sur leurs peaux. Après la fermentation malolactique en fûts neufs de chêne français ou en cuves inox, le vin est élevé 24 à 26 mois en fûts de chêne français neufs et de second passage, soutiré tous les six mois et commercialisé après au moins quatre ans.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
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Convient à
Robe profonde aux légers reflets rougeâtres. Le nez complexe associe des notes d'évolution harmonieuse à un fond de confiture de baies sauvages, souligné par un boisé fin, le poivre et le clou de girofle. En bouche, puissant et persistant, il dévoile des tanins ronds et suaves qui allient substance et délicatesse, avant une finale longue et veloutée dominée par des arômes tertiaires.
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À propos de Marqués de Cáceres