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À propos de Marqués de Cáceres Sauvignon Blanc 2025 Rueda DO 13° 75cl

La vendange nocturne sur des parcelles propres jouxtant la cave garantit une fraîcheur et une précision qui révèlent le caractère du cépage sans artifice.

Ça a le goût de

Le nez révèle un riche fond de fruits mûrs et d'amande, sur des notes minérales et miellées. En bouche, le vin se montre harmonieux, bien structuré, élégant et équilibré. La finale séduit par une grande fraîcheur et une acidité agréable et vivifiante.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Sauvignon Blanc

Processus de fabrication

Les raisins, vendangés de nuit dans un état sanitaire impeccable, sont refroidis puis sélectionnés après un pressurage délicat, avant une fermentation sur lies fines entre 15 et 17 °C. Le vin repose ensuite, sans passage en barrique, sur ses lies les plus fines jusqu'à sa stabilisation et sa mise en bouteille.

Température de dégustation

6 °C - 8 °C

A boire jusqu'au

2027

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Sauvignon Blanc

Processus de fabrication

Les raisins, vendangés de nuit dans un état sanitaire impeccable, sont refroidis puis sélectionnés après un pressurage délicat, avant une fermentation sur lies fines entre 15 et 17 °C. Le vin repose ensuite, sans passage en barrique, sur ses lies les plus fines jusqu'à sa stabilisation et sa mise en bouteille.

Température de dégustation

6 °C - 8 °C

A boire jusqu'au

2027

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Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille
Le nez révèle un riche fond de fruits mûrs et d'amande, sur des notes minérales et miellées. En bouche, le vin se montre harmonieux, bien structuré, élégant et équilibré. La finale séduit par une grande fraîcheur et une acidité agréable et vivifiante.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille

À propos de Marqués de Cáceres