Markus Molitor Riesling Auslese** süss Zeltinger Schlossberg 2022 Mosel QbA 7.5° 37.5cl
26.00 CHF 26
26.00 CHFInformations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
7.5 %
Processus de fabrication
Der Riesling süss Zeltinger Schlossberg Auslese von Markus Molitor wurde aus 100% Riesling hergestellt. Die Trauben wurden nach der Ernte sofort sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren. Schonender Ausbau im grossen Holzfass sowie ein langes Hefelager folgten im Anschluss an die Gärung.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2070