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Blanc

2019

Allemagne

Moselle

À propos de Markus Molitor Riesling Auslese** trocken Zeltinger Sonnenuhr 2019 Mosel QbA 12.5° 75cl

La sélection 2019 Zeltinger Sonnenuhr, fermentée en fût de 300 litres, est un autre fleuron du millésime 2019 de Molitor. Un grand équilibre entre la minéralité de l'ardoise et les fruits tropicaux parfaitement mûrs, mais néanmoins raffinés et élégants. Du grand art!

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Riesling fermenté en vieux fûts de bois

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2070

Prix

Robert Parker, 95 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Parfum intense de compote de rhubarbe, de noix, de pêche mûre, de fruits secs, de bergamote, d'ananas, ainsi que de léger silex. En bouche, dense avec une acidité vive, beaucoup de pression. Douceur finement fruitée, longue finale complexe.

Convient à

Cuisine asiatique & indienne
Fromage

À propos de Markus Molitor

Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.

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