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Numéro d'article: 52343
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Le bouquet est ouvert avec de fins arômes de sureau et de mûre. Des notes d'herbe fraîche et de fumée épicée font également partie de ce vin inhabituel. Un fruit d'une délicatesse inattendue et de belles notes de cacao reposent sur le tanin perceptible et l'acidité puissante.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
15 %
Cépage
Alicante Bouschet
, Castelao
, Tinta Caiada
, Touriga Nacional
, Trincadeira
Processus de fabrication
Les raisins sont vendangés à la main et fermentés en lagares à température contrôlée. Les raisins sont alors foulés au pied à plusieurs reprises. Élevage : 26 mois en fûts de chêne français neufs et douze mois en bouteille.
A boire jusqu'au
2041
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15 %
Cépage
Alicante Bouschet
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Les raisins sont vendangés à la main et fermentés en lagares à température contrôlée. Les raisins sont alors foulés au pied à plusieurs reprises. Élevage : 26 mois en fûts de chêne français neufs et douze mois en bouteille.
A boire jusqu'au
2041
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Convient à
Le bouquet est ouvert avec de fins arômes de sureau et de mûre. Des notes d'herbe fraîche et de fumée épicée font également partie de ce vin inhabituel. Un fruit d'une délicatesse inattendue et de belles notes de cacao reposent sur le tanin perceptible et l'acidité puissante.