Malhadinha Roupeiro DA Malhadinha 2023 Alentejano VR BIO 12° 75cl
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96 Points
Robert Parker
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Roupeiro
Processus de fabrication
Des vendanges manuelles tôt le matin assurent la fraîcheur optimale des raisins, qui sont transportés avec précaution dans des caisses de 12 kg. Après une sélection minutieuse, on procède à l'égrappage et au pressurage doux, avant que la fermentation contrôlée à basse température en acier inoxydable n'assure une pureté maximale des arômes.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le Roupeiro da Malhadinha 2023 séduit par la complexité de ses arômes : des pêches blanches juteuses, des fleurs d'oranger délicates et un soupçon de craie mouillée se fondent en une composition fascinante. En bouche, ce vin déploie tout son éclat - sa fraîcheur vive, sa texture élégante et son acidité précise assurent un équilibre parfait et une finale expressive et persistante. Un vin blanc d'une finesse remarquable qui enthousiasme à chaque gorgée.