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Malhadinha Monte Da Peceguina Branco 2023 Alentejano VR 13° 75cl

Un assemblage d'Antão Vaz, d'Arinto, d'Encruzado et de Viosinho, issu de raisins cultivés sur des sols schisteux dans les vignobles de Malhadinha, Peceguina, Terges, Olival et Eucaliptos. Les vignobles ont été plantés entre 2001 et 2018 et couvrent près de 68 hectares. La combinaison de journées douces et de nuits fraîches assure une maturité équilibrée et une belle fraîcheur. Accompagne idéalement les poissons, les fruits de mer et les plats végétariens raffinés.

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À propos de Malhadinha Monte Da Peceguina Branco 2023 Alentejano VR 13° 75cl

Un vin blanc d'exception du Alentejo, fruité, structuré et issu de cépages locaux parfaitement équilibrés.

Ça a le goût de

Le Monte da Peceguina Branco séduit par son nez expressif de pêche blanche, de fleurs d'agrumes et de touches florales. En bouche, il allie volume, tension et fraîcheur avec une texture soyeuse et une belle persistance. La finale est longue, marquée par une minéralité subtile.

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Informations complémentaires

Fabricant

Malhadinha

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Arinto

Processus de fabrication

Récolte manuelle tôt le matin en petites caisses de 12 kg, égrappage et pressurage délicat. Fermentation à basse température en cuves inox pour préserver les arômes primaires et l'acidité naturelle.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2035

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