Végétalienne
Malhadinha Late Harvest 2020 Alentejano VR 12° 37.5cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Petit Manseng
Processus de fabrication
Die Trauben werden Anfang November von Hand gelesen und nochmals selektioniert. Der Most wird mit Hefe geimpft, die Gärung erfolgt bei tiefer Temperatur und wird unterbrochen, um einen adäquaten Restzuckergehalt zu gewährleisten. Ausbau: zwölf Monate in französischen Eichenfässern.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2040
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Klares Bernstein. Das Bukett ist frisch mit komplexen Aprikosen-, Zitrus und Teenoten, das Holz gut integriert. Der Körper ist gehaltvoll, dabei ausgewogen zwischen Süsse und Säure. Langer Abgang mit dem Geschmack von Trockenfrüchten.