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Blanc

2020

Portugal

Alentejano

À propos de Malhadinha Late Harvest 2020 Alentejano VR 12° 37.5cl

Ein leichter Süsswein, perfekt ausbalanciert zwischen süss und sauer.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12 %

Processus de fabrication

Die Trauben werden Anfang November von Hand gelesen und nochmals selektioniert. Der Most wird mit Hefe geimpft, die Gärung erfolgt bei tiefer Temperatur und wird unterbrochen, um einen adäquaten Restzuckergehalt zu gewährleisten. Ausbau: zwölf Monate in französischen Eichenfässern.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2040

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Klares Bernstein. Das Bukett ist frisch mit komplexen Aprikosen-, Zitrus und Teenoten, das Holz gut integriert. Der Körper ist gehaltvoll, dabei ausgewogen zwischen Süsse und Säure. Langer Abgang mit dem Geschmack von Trockenfrüchten.

Convient à

Chocolat
Dessert
Foie gras