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CHF 62.50Kompassus Private Collection Tinto 2017 Bairrada DOC 14.5° 75cl
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Numéro d'article: 104373
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Private Collection séduit par sa profondeur, sa fraîcheur élégante et ses arômes intenses de fruits rouges. Résine, poivre noir et épices nobles s'harmonisent avec des tanins polis et ronds. Structuré et équilibré, ce vin dévoile une grande finesse et une persistance remarquable.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Baga
Processus de fabrication
Les raisins (100% Baga) ont été récoltés à parfaite maturité à la mi-octobre, avec un bon équilibre acide. La fermentation a eu lieu dans des cuves ouvertes à température contrôlée, suivie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne usagés de 400 litres.
A boire jusqu'au
2042
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14.5 %
Cépage
Baga
Processus de fabrication
Les raisins (100% Baga) ont été récoltés à parfaite maturité à la mi-octobre, avec un bon équilibre acide. La fermentation a eu lieu dans des cuves ouvertes à température contrôlée, suivie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne usagés de 400 litres.
A boire jusqu'au
2042
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Convient à
Private Collection séduit par sa profondeur, sa fraîcheur élégante et ses arômes intenses de fruits rouges. Résine, poivre noir et épices nobles s'harmonisent avec des tanins polis et ronds. Structuré et équilibré, ce vin dévoile une grande finesse et une persistance remarquable.
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À propos de Kompassus
Kompassus ist ein kleines Boutique Weingut in der Region Bairrada. Hier werden sehr hochwertige und qualitativ herausragende Weine aus den Rebsorten Baga, Bical, Maria Gomes, Touriga Nacional und einigen Wenigen mehr vinifiziert. Das Weingut steht für Weine mit Finesse, Raffinesse, Konzentration und Tiefe. Seit 2012 unterstützt der Önologe Anselmo Mendes mit seinen Fähigkeiten das Team. Was grosse Auswirkungen auf Qualität und Langlebigkeit der Kompassus Weine hat.