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24 bouteilles disponibles à partir du 11.11.2026

À propos de Isle of Raasay The Full Monti Amontillado Cask Limited Release 7 Years 2019 Unpeated Hebridean Single Malt Scotch Whisky 2026 57.1° 70cl

Un single malt des Hébrides non tourbé, affiné trois ans en fûts d'Amontillado et embouteillé au degré historique de 100 Proof - limité à 5'000 bouteilles dans le monde.

Ça a le goût de

Le nez dévoile une vanille délicate et des fruits à coque salés, rehaussés de notes chaudes de caramel. En bouche se déploie une palette complexe de cacahuètes grillées au miel, de gousse de vanille, de butterscotch, de sucre caramélisé et de nougatine croquante. La finale persistante évoque la vanille, le caramel au beurre salé et les amandes grillées.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

57.1 %

Processus de fabrication

Le distillat non tourbé de Raasay a d'abord vieilli trois ans en fûts de 190 litres ayant contenu du Woodford Reserve Rye. Il a ensuite bénéficié d'une seconde maturation complète de trois ans en hogsheads de 250 litres en chêne nord-américain, ayant auparavant abrité du xérès Amontillado.

Âge

7 Années

Téléchargements

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Titre alcoométrique

57.1 %

Processus de fabrication

Le distillat non tourbé de Raasay a d'abord vieilli trois ans en fûts de 190 litres ayant contenu du Woodford Reserve Rye. Il a ensuite bénéficié d'une seconde maturation complète de trois ans en hogsheads de 250 litres en chêne nord-américain, ayant auparavant abrité du xérès Amontillado.

Âge

7 Années

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Le nez dévoile une vanille délicate et des fruits à coque salés, rehaussés de notes chaudes de caramel. En bouche se déploie une palette complexe de cacahuètes grillées au miel, de gousse de vanille, de butterscotch, de sucre caramélisé et de nougatine croquante. La finale persistante évoque la vanille, le caramel au beurre salé et les amandes grillées.