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CHF 89.00Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter Cask Release Third Edition Peated & Unpeated Hebridean Single Malt Scotch Whisky 2025 52° 70cl
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Ça a le goût de
Le profil aromatique combine des épices poivrées avec des raisins secs et une note de vanille, suivis de nuances de chocolat salé. En bouche, des composantes fruitées issues du sherry se manifestent avec une légère fumée de bois. La finale met en évidence des reflexes de bois et de fumée dans un équilibre technique.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
52 %
Processus de fabrication
L'esprit tourbé et non tourbé est d'abord mûri dans des fûts de rye américains, puis affiné dans des quarter casks de sherry Pedro Ximénez et Oloroso pour intégrer des profils de fûts secondaires. L'embouteillage s'effectue à couleur naturelle et sans filtration à froid.
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Le profil aromatique combine des épices poivrées avec des raisins secs et une note de vanille, suivis de nuances de chocolat salé. En bouche, des composantes fruitées issues du sherry se manifestent avec une légère fumée de bois. La finale met en évidence des reflexes de bois et de fumée dans un équilibre technique.