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CHF 61.00Humbel Roter Williams Birnenbrand No. 9 2022 Fruchtbrand 43° 50cl
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Numéro d'article: 105954
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La variété se présente avec un arôme clair et fruité de cerises mûres, souligné par des notes subtiles d'amande et une touche de vanille. En bouche, elle révèle une douceur équilibrée, complétée par une épice délicate qui apporte de la complexité. La finition est agréablement longue et termine l'expérience avec une nuance de noisette discrète.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
43 %
Processus de fabrication
Distillation à haut cheminée avec chaudière à vapeur performante. Méthode traditionnelle pour extraire au mieux les arômes des fruits. Sélection de fruits typiquement suisses, notamment des poires Williams. Stockage soigneux pour le développement et la stabilisation des arômes. Sélection de fûts appropriés pour apporter une complexité supplémentaire au produit.
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La variété se présente avec un arôme clair et fruité de cerises mûres, souligné par des notes subtiles d'amande et une touche de vanille. En bouche, elle révèle une douceur équilibrée, complétée par une épice délicate qui apporte de la complexité. La finition est agréablement longue et termine l'expérience avec une nuance de noisette discrète.
À propos de Humbel
Mit einem Hochkamin, der es erlaubte, einen leistungsfähigen Dampfkessel zum Brennen der Kirschen einzusetzen, startete 1918 die Erfolgsgeschichte der Spezialitätenbrennerei. Neben Kirsch entstand ein umfangreiches Sortiment aus typischem Schweizer Obst. Lorenz Humbel, der das Familienunternehmen heute leitet, ist Kirschbrenner aus Leidenschaft.