LIQUID RUM DAYS - 03.-11. Septembre 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Acheter des billets

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Grattamacco 2023 Bolgheri Rosso DOC BIO 14° 1.5l

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Grattamacco 2023 Bolgheri Rosso DOC BIO 14° 75cl

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À propos de Grattamacco 2022 Bolgheri Rosso DOC BIO 14° 75cl

Die Rebstöcke für diesen Bolgheri rosso stehen auf einem Stück Land, das direkt an Sassicaias Rebberge angrenzt. Die Voraussetzungen sind also nahezu perfekt, dass auch hier ein grosser Wein entstehen kann.

Ça a le goût de

Dichtes, dunkles Rubinrot im Glas, aus dem fruchtige Düfte von dunklen Früchten, Beeren und zartbittere Noten steigen. Am Gaumen zeigen sich konzentrierte Aromen von Pflaumen und Cassis, dazu würzige Noten von Schokolade und etwas Tabak. Der Abgang wirkt balsamisch, mit süsslichen Nuancen von wamen Gewürzen wie Gewürznelken.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Cabernet franc , Merlot , Petit Verdot , Sangiovese

Processus de fabrication

Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Sangiovese. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 10 Monate in zwei- bis dreijährigen Barriques, und anschliessend weitere 6 Monate in der Flasche.

A boire jusqu'au

2029

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Dichtes, dunkles Rubinrot im Glas, aus dem fruchtige Düfte von dunklen Früchten, Beeren und zartbittere Noten steigen. Am Gaumen zeigen sich konzentrierte Aromen von Pflaumen und Cassis, dazu würzige Noten von Schokolade und etwas Tabak. Der Abgang wirkt balsamisch, mit süsslichen Nuancen von wamen Gewürzen wie Gewürznelken.

À propos de Grattamacco

Grattamacco, 1977 gegründet, liegt zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci mit Blick auf die toskanische Küste. Die Region ist für die Temperaturunterschiede zwischen Nacht und Tag bekannt, die den Weinen schöne Frische geben. Die Rebberge liegen in einem natürlichen Amphitheater und so vor dem Wind geschützt. Alle Rebsorten werden separat vinifziert und zu eleganten Assemblagen vereint.