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CHF 30.00Fromm Malanser Pinot Noir Village 2025 Graubünden AOC BIO 13.3° 75cl
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Le Pinot Noir Village 2025 séduit par un spectre aromatique d'une remarquable complexité, mêlant groseille, griotte et fraise des bois. S'y ajoutent d'intenses notes florales et herbacées de violette, d'eucalyptus et de fleurs alpines. En bouche, il dévoile une structure raffinée et dansante, dotée d'une tension remarquable et de tanins élégants.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.3 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Les raisins sont entièrement égrappés, fermentés spontanément, puis pressés après une bonne quinzaine de jours de macération sur les peaux. Le vin est ensuite élevé pendant neuf mois dans de grands foudres anciens de 3000 litres datant de 1998.
Température de dégustation
15 °C - 17 °C
A boire jusqu'au
2038
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
13.3 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Les raisins sont entièrement égrappés, fermentés spontanément, puis pressés après une bonne quinzaine de jours de macération sur les peaux. Le vin est ensuite élevé pendant neuf mois dans de grands foudres anciens de 3000 litres datant de 1998.
Température de dégustation
15 °C - 17 °C
A boire jusqu'au
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Convient à
Le Pinot Noir Village 2025 séduit par un spectre aromatique d'une remarquable complexité, mêlant groseille, griotte et fraise des bois. S'y ajoutent d'intenses notes florales et herbacées de violette, d'eucalyptus et de fleurs alpines. En bouche, il dévoile une structure raffinée et dansante, dotée d'une tension remarquable et de tanins élégants.
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