Big Bottle Tasting le 23 octobre | Bâle |  S'INSCRIRE MAINTENANT

Plus de cette marque

-10%
Biologique
Végétalienne
indisponible

À propos de Fromm Malanser Chardonnay 2024 Graubünden AOC BIO 13.2° 75cl

Un Chardonnay bio d'inspiration bourguignonne, produit en édition limitée sur trois parcelles de Malans, qui allie élégance, fraîcheur minérale et potentiel de garde jusqu'en 2041.

Ça a le goût de

Au nez, ce Chardonnay 2024 dévoile des notes mûres, épicées et florales d'ananas, de poire Williams, de fleur de jasmin, d'acacia et de brioche. En bouche, une attaque caressante précède un milieu de bouche ample, auquel une acidité juteuse et une structure minérale confèrent une belle tension. La finale, longue, s'achève sur la pomme rouge, la poire, le poivre blanc, le miel de fleurs et le beurre d'alpage.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.2 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Issus d'une culture biologique et régénératrice, les raisins sont pressés selon trois méthodes distinctes propres au domaine, puis élevés séparément pendant douze mois en fûts de 300 litres. Les différents lots sont ensuite assemblés en cuve inox, où ils s'harmonisent durant quelques mois avant la mise en bouteille.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

A boire jusqu'au

2041

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.2 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Issus d'une culture biologique et régénératrice, les raisins sont pressés selon trois méthodes distinctes propres au domaine, puis élevés séparément pendant douze mois en fûts de 300 litres. Les différents lots sont ensuite assemblés en cuve inox, où ils s'harmonisent durant quelques mois avant la mise en bouteille.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

A boire jusqu'au

2041

Factsheet(pdf)

Convient à

Asperges
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Au nez, ce Chardonnay 2024 dévoile des notes mûres, épicées et florales d'ananas, de poire Williams, de fleur de jasmin, d'acacia et de brioche. En bouche, une attaque caressante précède un milieu de bouche ample, auquel une acidité juteuse et une structure minérale confèrent une belle tension. La finale, longue, s'achève sur la pomme rouge, la poire, le poivre blanc, le miel de fleurs et le beurre d'alpage.

Convient à

Asperges
Plats végétaliens & végétariens
Volaille

À propos de Fromm