Dalmore Vintage 18 Years 2003 Highland Single Malt Scotch Whisky 2022 46.9° 70cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
46.9 %
Processus de fabrication
Le Dalmore Vintage 2003 a été vieilli en ex-fûts de bourbon ainsi qu'en, ex-fûts de vin doux Rivesaltes, ex-fûts de sherry Matusalem-Oloroso, ex-fûts d'amoroso.
Âge
18 Années
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Un bouquet de caramel foncé, de pouding à la vanille et de miel de manuka. Un miel chaud en bouche avec du sirop d'érable et du gâteau aux épices ainsi que des fruits noirs. Une finale persistante de miel et de confiture.
À propos de Dalmore
Die Dalmore-Distillerie wurde 1839 von Alexander Matheson am Ufer des Cromarty Firth ausserhalb des Städtchens Allness in den nördlichen Highlands gegründet. Die Geschichte des unverkennbaren Dalmore-Symbols mit dem 12-Ender Geweih geht allerdings schon zurück auf das Jahr 1263: In jenem Jahr rettete Colin of Kintail, der Chef des Mackanzie Clans, King Alexander dem III. als er den König auf der Jagd mit seinem Speer todesmutig vor dem tödlichen Geweih-Stoss des Wildes bewahrte. Als die Mackenzies 1867 die Distillerie von Matheson übernahmen, wurde ihnen das Recht zugesprochen das königliche Wappen mit dem 12-Ender Hirsch als Markensymbol für The Dalmore zu verwenden. Das Gemälde der königlichen Jagd aus dem Jahre 1263 hängt noch heute als eines der wichtigsten Gemälde der Schottischen Kunstgeschichte in der National Art Gallery in Edinburgh.