ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 2025 Côtes de Provence AC 13° 75cl

Icône mondiale du rosé premium, whispering angel allie image forte, qualité constante et rentabilité supérieure.

Ça a le goût de

Ce rosé se montre expressif et précis, avec des notes d'agrumes, de fruits rouges et une touche florale délicate. La bouche est soyeuse, structurée et équilibrée, portée par une fraîcheur constante. La finale est vive, élégante et persistante.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Cinsault , Grenache , Vermentino

Processus de fabrication

Les raisins issus de parcelles sélectionnées autour de la motte en provence sont vendangés du lever du soleil à midi, triés optiquement et travaillés à 7-8 °c afin d'éviter toute oxydation. Les jus de goutte et de presse sont vinifiés en cuves inox à température contrôlée avec bâtonnage régulier.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2028

Téléchargements

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Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Cinsault , Grenache , Vermentino

Processus de fabrication

Les raisins issus de parcelles sélectionnées autour de la motte en provence sont vendangés du lever du soleil à midi, triés optiquement et travaillés à 7-8 °c afin d'éviter toute oxydation. Les jus de goutte et de presse sont vinifiés en cuves inox à température contrôlée avec bâtonnage régulier.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2028

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Convient à

Apéro
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Ce rosé se montre expressif et précis, avec des notes d'agrumes, de fruits rouges et une touche florale délicate. La bouche est soyeuse, structurée et équilibrée, portée par une fraîcheur constante. La finale est vive, élégante et persistante.

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Apéro
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Cuisine méditerranéenne