Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

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Ça a le goût de

Schönes, glänzendes Blassrosa im Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten wie Granatapfel und Preiselbeere, dazu etwas Vanille und eine leicht blumige Note. Im Gaumen präsentiert sich der Rock Angel dann frisch, elegant, sehr mineralisch und feingliedrig, mit dezenter Frucht.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Cinsault , Grenache , Rolle , Syrah

Processus de fabrication

Die Trauben werden in den Morgenstunden bis zum Mittag geerntet. Ein speziell schonendes Verfahren ermöglicht es, dass die aromatischen Trauben nichts von ihrer Frische verlieren. Anschliessend erfolgt der Ausbau in Eichenfässern.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

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Schönes, glänzendes Blassrosa im Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten wie Granatapfel und Preiselbeere, dazu etwas Vanille und eine leicht blumige Note. Im Gaumen präsentiert sich der Rock Angel dann frisch, elegant, sehr mineralisch und feingliedrig, mit dezenter Frucht.