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CHF 16.50Caruso & Minini Arancino 2025 Bianco Macerato IGP Terre Siciliane BIO 12.5° 75cl
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Ein eleganter Arancino Bianco Macerato mit funkelndem Goldton und zarten Kupferreflexen. In der Nase offenbaren sich intensiv kandierte Zitrusfrüchte, verwoben mit duftenden mediterranen Kräutern. Am Gaumen vereinen sich eine überzeugende Salinität und feine Tanninstruktur, die Frische verleihen und in einem geschmeidigen, langlebigen Finale münden.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Catarratto
Processus de fabrication
Nach der handwerklichen Handlese der Catarratto-Trauben im frühen September folgt eine innovative Kombination aus Rotwein-ähnlicher Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und cryomazeration. Im Anschluss erfolgt statische Klärung und eine Reifung für vier Monate im Edelstahltank.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2034
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12.5 %
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Catarratto
Processus de fabrication
Nach der handwerklichen Handlese der Catarratto-Trauben im frühen September folgt eine innovative Kombination aus Rotwein-ähnlicher Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und cryomazeration. Im Anschluss erfolgt statische Klärung und eine Reifung für vier Monate im Edelstahltank.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
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Ein eleganter Arancino Bianco Macerato mit funkelndem Goldton und zarten Kupferreflexen. In der Nase offenbaren sich intensiv kandierte Zitrusfrüchte, verwoben mit duftenden mediterranen Kräutern. Am Gaumen vereinen sich eine überzeugende Salinität und feine Tanninstruktur, die Frische verleihen und in einem geschmeidigen, langlebigen Finale münden.