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Ça a le goût de
Couleur rubis limpide avec des reflets bourgogne, invitant le nez à un voyage aromatique raffiné. Arômes de fruits rouges sauvages, d'épices fines et d'une légère touche herbacée s'entrelacent élégamment. En bouche, soyeux, avec des tanins mesurés, une fraîcheur équilibrée et une finale persistante.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Les raisins (Frappato et Nerello Mascalese) sont récoltés à la main, triés avec soin, puis fermentés en cuves d'acier à température contrôlée (environ 25 °C) durant 15 à 20 jours. Ensuite, après la fermentation malolactique, environ 30 % de ce vin mûrit pendant quatre mois en barriques de 225 L, le reste en acier inoxydable.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2027
Téléchargements
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
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13.5 %
Processus de fabrication
Les raisins (Frappato et Nerello Mascalese) sont récoltés à la main, triés avec soin, puis fermentés en cuves d'acier à température contrôlée (environ 25 °C) durant 15 à 20 jours. Ensuite, après la fermentation malolactique, environ 30 % de ce vin mûrit pendant quatre mois en barriques de 225 L, le reste en acier inoxydable.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2027
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Convient à
Couleur rubis limpide avec des reflets bourgogne, invitant le nez à un voyage aromatique raffiné. Arômes de fruits rouges sauvages, d'épices fines et d'une légère touche herbacée s'entrelacent élégamment. En bouche, soyeux, avec des tanins mesurés, une fraîcheur équilibrée et une finale persistante.