Biologique
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CHF 16.50Caruso & Minini Arancino 2024 Bianco Macerato IGP Terre Siciliane BIO 12.5° 75cl
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Numéro d'article: 105480
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Ça a le goût de
Un Arancino Bianco Macerato élégant, d'un jaune doré scintillant aux reflets cuivrés délicats. Le bouquet intense marie fruits d'agrumes confits et herbes méditerranéennes parfumées. En bouche, la salinité convaincante s'harmonise avec des tannins subtils, apportant fraîcheur et une finale persistante et raffinée.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Catarratto
Processus de fabrication
Après une vendange manuelle des raisins Catarratto début septembre, on privilégie une macération mêlant style vin rouge à une cryomaceration maîtrisée. S'ensuivent une clarification statique et un élevage de quatre mois en cuve inox.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2034
Téléchargements
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Catarratto
Processus de fabrication
Après une vendange manuelle des raisins Catarratto début septembre, on privilégie une macération mêlant style vin rouge à une cryomaceration maîtrisée. S'ensuivent une clarification statique et un élevage de quatre mois en cuve inox.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2034
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Convient à
Un Arancino Bianco Macerato élégant, d'un jaune doré scintillant aux reflets cuivrés délicats. Le bouquet intense marie fruits d'agrumes confits et herbes méditerranéennes parfumées. En bouche, la salinité convaincante s'harmonise avec des tannins subtils, apportant fraîcheur et une finale persistante et raffinée.