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CHF 5.60BFM La Biscotte HA 20x MW 6.5° 33cl
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Numéro d'article: 107010
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Au nez, une aromatique houblonnée précise avec des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et de biscuit fin. En bouche, une structure nette, sèche, avec une amertume franche et bien intégrée. La finale est longue, dynamique et typique du style West Coast.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
6.5 %
Processus de fabrication
Brassée à partir de malts Pale et Munich et des houblons Cascade, Simcoe et Mosaic. La refermentation en fûts et en bouteilles apporte complexité et potentiel de garde.
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Au nez, une aromatique houblonnée précise avec des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et de biscuit fin. En bouche, une structure nette, sèche, avec une amertume franche et bien intégrée. La finale est longue, dynamique et typique du style West Coast.
À propos de BFM
Jérôme Rebetez gründete 1997 seine Brasserie in Saignelégier. Untypische Biere mit komplexen Buketts, die sich mit den edelsten Weinen messen können waren das Ziel. Als gelernter Önologe versteht er es, gebrauchte Wein- und Spirituosenfässer für den Ausbau zu verwenden.