ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de BFM D`Zéronimo IPA Alkoholfrei HA 20x MW 0.4° 33cl

IPA sans alcool et sans sucre, dry hopping maîtrisé et orientation claire vers la réhydratation rapide.

Ça a le goût de

Robe jaune pâle, limpide et brillante. Le nez révèle des arômes fruités nets avec une touche levurée fine. En bouche, attaque fraîche, structure élancée, amertume discrète et finale sèche.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

0.4 %

Processus de fabrication

Fermentation sans alcool avec la levure maison, pilotée avec précision pour préserver la netteté aromatique. Houblonnage à sec pour développer un bouquet typé et nuancé.

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0.4 %

Processus de fabrication

Fermentation sans alcool avec la levure maison, pilotée avec précision pour préserver la netteté aromatique. Houblonnage à sec pour développer un bouquet typé et nuancé.

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Robe jaune pâle, limpide et brillante. Le nez révèle des arômes fruités nets avec une touche levurée fine. En bouche, attaque fraîche, structure élancée, amertume discrète et finale sèche.

À propos de BFM

Jérôme Rebetez gründete 1997 seine Brasserie in Saignelégier. Untypische Biere mit komplexen Buketts, die sich mit den edelsten Weinen messen können waren das Ziel. Als gelernter Önologe versteht er es, gebrauchte Wein- und Spirituosenfässer für den Ausbau zu verwenden.